Cela fait plusieurs millénaires que l’humanité a découvert les vertus de la salade. Les maraîchers genevois proposent toute l’année une riche palette de salades. De la salade pommée à la chicorée en passant par la rucola: il y en a pour tous les goûts, tout au long des saisons.
Légume-feuille annuel, la salade batavia se distingue de la pommée par son feuillage cloqué et découpé et ses nervures épaisses qui les rendent plus croquantes que fondantes.
Vous pouvez retrouver les salades entre autre chez nos productrices-producteurs maraîchers en vente directe. Et quoi de mieux qu'une salade GRTA. !!!