Äpfel und Birnen

In Genf sind über 100 Hektaren dem Anbau von Früchten gewidmet. Die grosse Mehrheit dieser Fläche – über 72 Hektaren – dienen der Produktion von einem Dutzend verschiedener Apfelsorten. Die Birnen stehen in Bezug auf die Anbaufläche mit 3,5 Hektaren an zweiter Stelle.

Die Ernte beider Früchte beginnt anfangs September und dauert bis Ende Oktober, wenn die späten Sorten reif werden. Obwohl der Herbst der beste Zeitpunkt ist, um frisches Obst einzukaufen, sind gewisse Sorten das ganze Jahr über erhältlich.

Apfelsaft hingegen ist ohne Unterbruch stets verfügbar.

Prozentuale Bedeutung der Apfelsorten

Übrige Früchte

Obwohl hauptsächlich auf den Anbau von Äpfel und Birnen spezialisiert produziert man in Genf auch andere Früchte. Die Gesamtfläche dieser Kulturen beträgt 21,74 Hektaren, wobei es sich beispielsweise um Erdbeeren, Himbeeren, Pfirsiche und Brombeeren handelt.

Obstkulturen neben Äpfel und Birnen